珠玛宴（诈玛宴）
项目分类
民俗
保护单位
成吉思汗陵旅游区管委会
传承人
申报地区
伊金霍洛旗
认证级别
省级
认证批次
第一批
认证时间
2007年06月15日
项目分布区域
内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗
项目介绍
“珠玛”为蒙古语，将牛或羊不剥皮，用滚烫的水把毛煺光后洗净、烤熟。这种全羊或全牛叫“珠玛”。为成吉思汗祭祀准备全羊、全牛的职司者，为“珠玛纳日”（珠玛们）。
珠玛宴，也就以上述办法烤摆全牛或全羊的大型宴席。是大蒙古国和元朝时期的“内廷大宴”，是蒙古王朝宫廷最高规格、最为隆重的宫廷宴会，是融宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的贵族庆典娱乐活动。
分布区域：鄂尔多斯市伊旗
