具体到那一年鄂尔多斯有了交流会，现在已经无从考证。但据老辈人将，鄂尔多斯市的交流会是从传统庙会演变而来，足足有上百年历史。 

交流会的全称应该叫“物资交流会”，这是那个物资贫乏年代的特殊产物。如今，在鄂尔多斯市的达旗树林召、准旗沙圪堵、东胜罕台庙以及鄂托克旗等旗区仍在举办，但现在的交流会已和传统的物资交流会渐行渐远，也远不及传统交流会那般热闹和隆重，多了很多商业味道，缺少了些许乡土气息。

赶交流，在30多年前的鄂尔多斯可是一件不亚于春节的大事。当年农村几乎没有任何娱乐活动，一年中唯一期盼的就是交流会。虽然各旗区在开交流会的时间上略有不同，但大都在深秋举行。因为此时粮食归仓，驴卸套、羊长膘、果飘香、瓜熟落，正是展示丰收成果的好日子。

交流会地址一般设在村口或乡镇较为空旷的地段，成街巷状一字摆布。入口处往往是服装、布料、五金、农具、手工艺品等，再往里一般是各种小游戏、小玩具、瓜果蔬菜等，接着是各种吃食摊，最里边是牛、马、羊、猪、鸡、鱼等农畜产品交易场所。此外，周边也少不了马戏团、晋剧团等。 

当时，还没有个体私营经济一说。农村平时除了在国营商店（供销社）采购些生活必需品外，就是偶尔有挑着担子的货郎卖些当地供销社不常见的稀罕物件。只有到了交流会上，不仅农民可以吧自产的东西拿来销售或交易，也能吸引天南海北的生意人，物资自然要比平时丰富十倍、百倍。

交流会的会期一般为3-5天（小一点的地方3天，大一点的地方5天）。之所以这样安排，是绝对有科学依据的。时间短了，人们不尽兴；时间长了，人口有限，购买能力也有限，3、5天，刚刚好！ 

赶交流是个花钱的营生，也是个挣钱的机会。有羊的杀羊，没羊的卖粮，拉上一车土豆南瓜，担上两箩头菜。露水地摘下来的瓜菜，新鲜好卖。

交流会上，尽管男女老幼全出动，但男人和女人、老人和小孩以及少男少女们赶交流会的目标真是有天壤之别。

女人一般是交流会的主角。农家妇女平时很少出门，赶上交流会，总是不停歇地转悠，不住气地砍价，为了几分钱能和商贩吵得面红耳赤。拉儿泡蛋的婆姨更是忙得屁股朝天。一边要给自己买上几件心爱之物，心里还得记挂着老汉和小孩儿，更不能忽略了娘家人、婆家人。一边心急火燎地砍着价，一边悄悄地捏着兜里的钞票，估划着还剩几个子儿。同时还得应付要吃要喝、要玩要乐，或早已跑的不见踪影的小兔崽子。直到夜色朦胧，一面夹着床单、被单、等杂七杂八的物件，一手拉着不愿走的孩子意犹未尽地回到家中。一进门就喜滋滋地向自家男人汇报自己的收获，一阵嬉笑怒骂之后，便开始生火做饭，吃罢饭，闲磨一会儿牙，一边算计着明天能讨点什么便宜，一边带着满满的满足感枕着老汉的胳膊沉沉地进入梦乡，半夜偶尔说几句砍价的梦话，男人则憨憨地一笑，轻轻地把女人压麻的胳膊抽出，一翻身，便打起了呼噜。

男人在交流会上很少买生活用品，这样的男人很可能被人笑话。他们上交流会上可是要干大事的。这两件事一件是交易牲畜，一件是喝酒吃肉。 

先说交易牲畜。牲畜在农家是金贵之物，自古就有“宁舍一担粮，不舍一只羊”的说法。在机械还没有普及的年代，牲畜就是最值钱的家产。因此，农村的男人们，大多具备伯乐情怀，即使不买马也喜欢相马。能不能将自家的牲畜卖个好价钱，能不能用低廉的价格买回或换回满意的牲畜，考验着男人们的眼光和能耐。

看买卖牲口绝对是一场好戏，里面有很大的学问。买家首先要会看“牙口”。马、驴、牛等牲畜的幼崽是没有牙齿的，每两年左右会长出一对牙齿，先长出来的是门牙位置的牙齿，以后依次两边开始发牙。有经验的农民可以通过触摸牙齿数量来判断牲畜的年龄；其次要看毛色，蹄髈，甚至步幅、步态等等。买家一般免不了挑几样牲畜的毛病。其实都不是大不了的问题，一是要为接下来的砍价做准备，二是要当着众乡亲的面摆呼摆呼，显示自己才是真正的行家。如果能准确说出卖家牲口的瑕疵，不仅能压住对方的气场，往往还能赢得一片叫好声和喝彩声，绝不亚于看戏时的热闹。

看中了满意的牲畜，双方就开始实质性的交易。这种交易方式也绝无仅有，卖家并不把价格标出来，而是双方或在衣襟下、或在袖筒里捏着指头定价格。那是一幅非常有趣的场景——脸面上波澜不惊、面无表情，袖口里、衣襟下波涛骇浪、杀声震天。整个过程几乎没有一句语言交流。几个回合下来，总有一方败下阵来，双方再找一个没人的地方付款交易。

看热闹归看热闹，到了这时，旁人是决然不会跟着去的，这是规矩！据说，这种捏价方式比较古老，在内蒙和青海省的几个民族中都普遍流行。

接下来说男人们如何喝酒、吃肉、吹牛。

买卖牲口的毕竟是少数。男人们没事也在交流会上瞎逛，东瞅瞅、西看看，但终极目标只有一个：吃食摊。吃食摊上，各式临时搭建的饭馆一字排开，粉汤油糕、荞面煎饼、挂面、羊杂碎、饺子、米凉粉、羊肉蘸糕、烩酸菜等最为常见。当然，粉汤凉粉儿之类是糊弄老婆娃娃的，男人嘛，不吃肉喝酒怎么行？

选择在哪家吃也是很有学问的。会场中间一口口大锅煮着鲜肥的羊肉，香味儿随风袅袅，飘得满会场都是。羊都是现杀的，新鲜程度没得挑，但哪家的羊好，大小肥瘦都极有讲究。羊太小了（年龄）肉太嫩，太大了肉太老，以3-4年的羊肉为上品。肥瘦则要依据个人喜好。此外，肉炖到什么时候吃最好也有说道，不能太硬、更不能太烂。会吃的男人在各家摊子前转一圈，扫一眼挂着的羊皮，揭开锅盖看一眼，心中就有了数，找一家自己中意的摊子坐下。

不用打招呼，一碗热气腾腾的砖茶、一盘烂腌菜、一小碟花生米就端了上来。至于酒嘛，大多是用酒尺在酒坛里直接舀，喝多少舀多少，也有喝瓶装酒的，以包头二锅头和老鄂尔多斯为主（俗称绿圪蛋）。 

羊肉论碗卖，一碗也就几毛钱。大口喝着酒，有一句没一句地和旁人拉着话，一两尺酒下肚，一碗泛着油光的炖羊肉也端了上来，手在衣襟上随便一擦，那就吃上了。酒换成小口喝着，听着远处戏台班子招呼人的开场鼓、开场锣，有滋有味，那叫神仙一样的生活。要是有人催促看戏，仰起脖子喊一句：急甚了，三通鼓唱戏，寡得漾气，你个扑死鬼！继续吃肉喝酒。

也有三五一伙，结伴而来的。他们要么是邻居、要么是亲戚，气氛自然要热烈的多。“哥俩好呀”“八匹马呀”“悄悄介呀”，划拳嬉笑，讲荤段子，吹破牛皮，没个正形......吃喝到最后，桌子上趴着几个，座子底下出溜下几个，满桌子残骨狼藉。

老头老太太是会场中最消闲的一类人，他们不太爱凑热闹。会场转上一圈，累了，老头们便三三两两在会场边蹲着，一人一杆旱烟袋，说一说年景收成天气啥的，。。。。旱烟抽完一袋，一只手在鞋底上磕掉烟灰，另一只手已搓好一撮烟叶，续上接着抽，接着唠，缕缕青烟在满是沟壑的黑红的脸前聚拢、散去，再聚拢、再散去，实在没话说了，就眯着眼，看着会场里熙熙攘攘的红男绿女。。。。。。

老太太们手上不闲着，嘴上更不闲住。一边纳着鞋底，一边张家长、李家短的叨拉个没完没了，不是哪家的毛驴怀上骡子了，就是谁家的媳妇偷汉子了，说到高兴处，你拍我大腿一巴掌，我掐你胳膊一捲子。。。。。

姑娘小伙也赶交流 ，不过他们重在情感“交流”，而不是物资的交流 。几个打扮一新的姑娘手挽着手，在人流中穿梭，这里看看那里摸摸，偶尔买个发卡玩偶啥的，要是看见那种有热带风景画布景的照相馆，嘻嘻哈哈你推着我，我拉着你，误下甚也要照两张。小伙子们勾肩搭背，在人群中横冲直撞，嘴里吹着口哨，眼睛在人群中四处扫瞄，遇到长相俊俏的女女，后生们互相推搡，故意碰撞。一时间，嬉笑声、窃语声不断，男男女女打情骂俏，抛着媚眼，勾引着对方，害羞的姑娘刹那间脸上泛起了红晕、心里小兔般地扑腾扑腾乱撞。。。。。

孩子们最单纯，也最快乐。玩耍、吃零嘴是永恒不变的主题。饮料、糖饼、麻糖、棉花糖、糖麻叶、一切带甜味的东西都是小伙伴的最爱。小一点的拉着妈妈的手一个劲的往小吃摊、玩具摊旁拽，一会儿口渴一会儿饿，虚着声音哭闹一番，舔着沾满糖的嘴唇，心满意足的摆弄着手头的小玩意，再没有什么东西能吸引他们的注意力。大一点的孩子兜里揣着几毛零钱，满会场乱窜，打气枪、打小桌球（不同于现在的台球，类似于现在电脑里的桌球游戏）、套圈圈、吹肥皂泡，每个都要玩一遍；6分钱一根的大麻花，8分钱一斤的沙果子……一天转下来，肚子吃得圆滚滚的。那时候时兴喝一种“玫瑰水水”，不知道是什么东西做的，只记得颜色有黄的、绿的和红的，卖家扯了嗓子地喊：“玫瑰水水，喝上不跟鬼鬼，清凉下火，好喝不贵！”记忆最为深刻。

不红火，就不叫交流会。耍猴的、唱戏的、走江湖卖艺的，一个个使出浑身解数招徕着人。 

一种是撂地摊的手艺人。他们中有捏面人、浇糖人的，有作画和写艺术字的，有玩猴杂耍的，有游方拔牙补牙的，他们四处游历，手艺谋生，各有各的绝招，各有各的辛劳。耍猴、变魔术、气功的和杂耍一般更能吸引人。表演一开始，人们从四面八方围拢而来，不一会功夫就里三层外三层围得水泄不通。个头小的孩子拼命往人缝里钻，钻不不进去，就嚷告着骑在大人的脖子上看。不一会儿，欢呼声、叫好声此起彼伏，各处卖艺的也像打了鸡血似的更加卖力地表演着。

其中，耍猴给笔者留下了较为深刻的印象。经过一番打扮的猴子“人模猴样”地 翻筋斗、敬礼、、担水、钻圈、抱球，做鬼脸，很是滑稽可笑。耍猴人有时会故意让猴子骑在自己肩膀上耀武扬威，甚至打自己的耳光，一唱一和之间，赏钱纷至杳来。

气功杂耍就多少有点残忍和惊心动魄。睡玻璃碴子、咽喉顶钢枪、脖子绕钢丝、胸口碎大石，哪一个不叫人屏气凝神、心惊肉跳？最让人心疼的是一些七八岁、四五岁孩子表演的超乎他们年龄的高难度惊险动作，常常惊得女人孩子们失声尖叫。农村人憨厚善良，曾记得一个演出团队强迫一个三四岁的小女孩表演高难度动作，小女孩一不小心受了伤，被乡亲们轰出了会场。

另一种是围场子、搭台子的戏园子、马戏班子。看戏，是赶交流不容错过的重头戏，以山西晋剧团、和吴桥（不知道是不是真的）杂技团为主。 

最红火的当数开戏前的一段时间，戏园子里头的锣鼓紧三慢四震得人坐卧不安，再看那人群里，娃娃寻大人，女人骂男人，乱成一团，嚷成一片。开戏前半小时，锣听了、鼓歇了，人们依次购票入场，或搬个凳子、或干脆找两块砖头垫在屁股底下，唠着闲嗑，嗑着瓜子，期待着正戏的开始。孩子一般是不买票的。小一点的不要票，半大小小女女或跟在大人后面混进去，或乘看管园子的不注意，掀开围挡钻进去。

《打金枝》、《狸猫换太子》《铡美案》这些是表演最多的曲目，年年演年年看，年年看不够。有道是唱戏的是疯子，看戏的是傻子。观众看到苦处跟着哭，看到乐时跟着笑、看到高潮时一片叫好声。其中，《铡美案》最能调动观众的情绪。只见秦香莲携子上京寻夫，但陈世美不肯与其相认，并派韩琪半夜追杀，侠义的韩琦举剑自刎，悲愤的秦香莲拉着儿女倒在血泊中。。。。。。一演到此处，台下顿时群情激愤，纷纷咒骂忘恩负义的陈世美，有人甚至入戏太深，要冲上台去狠揍陈世美一顿。自此，哪家男人有了外遇，也就留下了陈世美的外号。

再快的火车终有一站，再好的大戏终有一散。大结局的音乐终于响起，该斩的斩了，该赏的也赏了，戏也就散了。此时，又是闹哄哄人头攒动，呼儿唤女的声音不绝于耳。戏一散，一天的高潮就过去了。

源：悦享鄂尔多斯